义县特色菜品推荐
义县以东北菜和本地特色为主，必尝菜品包括：义县烧烤（以羊肉串和烤全羊闻名，炭火烤制风味独特）、全羊汤（选用本地山羊，汤鲜肉嫩，冬季暖身佳品）、义县熏鸡（传统工艺熏制，肉质紧实香醇）以及豆腐脑（配以特色卤汁，早餐首选）。这些菜品体现了当地农耕和游牧文化的融合，口味偏咸鲜，适合搭配米饭或面食。
必去餐厅清单
- 老字号烧烤店：位于义县县城中心，人均约50-80元，推荐烤羊排和羊肉串，夜晚氛围热闹。
- 义县全羊汤馆：近义县火车站，汤品每日现熬，人均30-50元，可搭配烧饼食用。
- 传统熏鸡铺：多家分店散布城区，熏鸡可外带，适合作为旅行伴手礼。
实用用餐攻略
义县餐饮价格亲民，一般正餐人均在40-70元之间。建议避开节假日高峰时段（如周末晚间），以免排队。多数餐厅支持现金和移动支付，但偏远小店需备零钱。注意饮食卫生，选择客流量较大的店铺。若自驾游，可尝试城郊农家乐，体验更地道的乡村风味。